Világbajnok Baracskai sajtunk a Váli-völgyben legelő magyartarka tehenek zsíros tejéből előállított, minimum 4 hónapos érlelésű félkemény sajt.
A 10 kg-os, eredeti holland gouda formában elkészített precíz sajtkorong színében a napfény, ízében a gazdag legelők aromáját adja vissza. A kóstolás során a hajlékony, rugalmas sajttészta lágyan olvad, íze kellemesen édeskés, néha karamellára emlékeztető.
20 dkg-os egységcsomagokban vásárolhatóak meg (körülbelül 20 dkg, mivel manufaktúra vagyunk és a sajtokat kézzel szeleteljük, minimális eltérés +/- előfordulhat)
Vákuum csomagolásban szállítjuk, így tudjuk garantálni a kiváló minőséget és a szavatosságot, mely a szállítástól számított minimum 2 hónap.
Idősebb (min. 8 hónapos) változatának díjai:
2023: Trondheim (Norvégia) World Cheese Awards – ezüst minősítés
2021: Oviedo (Spanyolország) World Cheese Awards – Supergold, bejutott a 16 legjobba, végül az abszolút negyedik helyen végzett, valamint elnyerte a verseny legjobb kézműves sajtja díjat
World Cheese Awards – Guild of Fine Food (gff.co.uk)
2021: Stafford (Anglia) International Cheese Award – arany érem
2019: a Franciaországban megrendezett Mondial du Fromage sajtversenyen bronz minősítést szerzett
2024: Great Taste Awards 3 csillag
——————————————————————————-
A feltüntett ár 20 dkg Baracskai sajtra vonatkozik.
Megrendeléshez kattintson ide>>> vagy látogasson el a martonvásári Ricotta Deli-be.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.