Jambi Fánk Koncentrátum

Jambi fánk koncentrátum (50g)

​

1 csomagból – 410 g tészta azaz 25-30db Minifánk készíthető

​

A Jambi fánk koncentrátum, Jambi lángos, Jambi Panír koncentrátumok piacra dobását 5 éves fejlesztés előzte meg. A fejlesztésnél nagy figyelmet fordítottunk az íz és tészta állag elérésére. A Jambi koncentrátumok garantálják a mindig finom ízt de ezen felül a tészta textúráját és állagát is. 

Nem szoktál a konyhában sütni/főzni? Nem gond a Jambi fánkot, Jambi lángost vagy Jambi Panírt pár perc alatt elkészítheted, kelesztés/dagasztás nélkül. A minőségről pedig sosem kell lemondj!

Spórolj a pékárun/desszerten

Magyarországon komoly gondot okoz az élelmiszer árak folyamatos emelkedése. A pékáru termékek a boltban egyre drágulnak, átlagban 2500-3000Ft/kg-os áron hozzáférhetőek. 
A Jambi Fánk koncentrátumból ezzel szemben olcsón, de mégis jó minőségű pékárut készíthetsz percek alatt. 
1kg Jambi fánkot kb. 2000Ft-ból előállíthatsz. (Ez kb. 100-110 db minifánkot jelent) 

​

Elkészítés – Hozzávalók

• 1 tasak Jambi Fánk koncentrátum (50g)

• 150 g vagy 3 mérőkanál normál liszt.

• 50 g vagy 1 mérőkanál kristálycukor (mással nem helyettesíthető).

• 160 ml vagy 2,5 mérőkanál víz.

Elkészítés: (a teljes folyamat megtekinthető az elkészítési videónkban)

1. Az összetevőket mérd ki és helyezd egy keverőtálba.

2. Ezután keverd egy keverőgéppel csomómentesre körülbelül 2 perc alatt.

3. Az így elkészült tészta állaga megtekinthető a bemutató videóban.

4. A tésztát öntsd a kézi tésztanyomóba, vagy a sütő automatába.

5. Egy edényben, vagy az automatában, forrósíts étolajat, vagy pálmaolajat. (180-190°C-ra)

6. Tésztanyomó segítségével szaggasd a forró olajba a minifánkokat.

7. Sűrűn forgasd egy megfelelő eszközzel a minifánkokat a forró olajban, körülbelül 50 másodpercig.

8. Olajkiszedő lapáttal szedd ki a megsült minifánkokat egy lecsöpögtető szitára, vagy konyhai papír törlőkendőre.

Összetevők

Búzaliszt, cukor, nátrium alginát, tejsavópor, dinátrium-difoszfát, nátrium-hidrogén-karbonát, kukoricakeményítő, aromák.